Der jährliche Kongress von Relais & Châteaux hat in Kopenhagen stattgefunden
Relais & Châteaux,
Die 580 Mitglieder von Relais & Châteaux trafen sich am 13. und 14. November 2023 in Kopenhagen zu ihrem jährlichen internationalen Kongress. Die Wahl dieses Ortes war für die Vereinigung, zu deren Kernwerten die Gastronomie gehört, kein Zufall. Dänemark gilt als eines der weltweiten Epizentren für Gastronomie und Kulinarik.