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La treizième édition du Rendez-vous Bundesplatz sera « mystique ». Les soirs entre le 21 octobre et le 25 novembre 2023, le Palais fédéral se transformera en une forêt peuplée de personnages fabuleux. Des fées lumineuses, des lutins affairés et des arbres chantants racontent une histoire merveilleuse avec humour et profondeur.
Pour la septième année consécutive, Relais & Châteaux et Slow Food présentent leur campagne annuelle Food for Change pour protéger la biodiversité locale et promouvoir une consommation alimentaire durable.
Les chiffres d’affaires réalisés par la branche suisse des voyages retrouvent le niveau de 2019. La Fédération Suisse du Voyage (FSV) représente un volume de marché de près de 2,5 milliards de francs, le chiffre d’affaires attendu en 2023 pour les voyages organisés à l’étranger étant supérieur d’un peu plus de 20 % à celui de l’année précédente. Mais les défis ne manquent pas – c’est ce qui ressort du sondage représentatif mené par la FSV et illustré par le baromètre de tendance.
Dans le monde entier, les propriétaires d'hôtels et restaurants Relais & Châteaux garantissent leur passion pour l'hospitalité en transmettant leurs valeurs à leurs enfants et aux générations futures. Ces entreprises familiales aux multiples facettes racontent leur histoire et leur vision de l'avenir.
Comme avant la crise sanitaire, la Chine a retrouvé pour les entreprises suisses sa deuxième place au palmarès des destinations professionnelles long-courrier au premier semestre 2023 – même si le nombre de billets vendus est encore bien loin du niveau prépandémique. L'analyse d'AirPlus International, le spécialiste du paiement corporate, en apporte la preuve.
Tous ceux qui recherchent d'un hébergement et d’une possibilité de restauration ultramodernes et abordables à Montreux peuvent se réjouir : située sur les rives du lac Léman, l’auberge de jeunesse accueille ses hôtes depuis avril dans ses locaux fraîchement rénovés. Les travaux ont principalement porté sur le restaurant et les chambres ont été adaptées aux besoins des voyageurs. La région de Montreux offre aux écoles, aux groupes ainsi qu’aux familles, aux couples et aux voyageurs individuels un séjour varié avec de nombreuses possibilités d’excursions.
Des jungles indiennes aux côtes escarpées de Nouvelle-Zélande, parcourir le monde pour observer des animaux sauvages dans leur habitat naturel reste une expérience mémorable. Mais c’est aussi un moyen de soutenir les efforts cruciaux menés pour préserver la faune menacée et autres espèces remarquables, afin que les générations futures puissent, à leur tour, en admirer les merveilles. Les membres de l'association d'hôtels et de restaurants Relais & Châteaux se trouvent dans les plus beaux endroits du monde et offrent de nombreuses possibilités de rencontres inoubliables avec les hommes et les animaux comme le montrent les exemples suivants.
En mars dernier, Tanja Frieden a annoncé qu’elle quittera sa fonction de présidentepour la prochaine assemblée générale. Le comité de l'Initiative sports de neige Suisse propose à ses membres d'élire l'ancienne skieuse d’élite Fränzi Aufdenblatten pour reprendre le flambeau de la présidence.
Certains établissements poussent les architectes d'intérieur à aller toujours plus loin. L'histoire, l'héritage architectural ou le cachet culturel des lieux peuvent exiger une attention, un soin tout particulier, pour que leur réinterprétation contemporaine reflète à la fois la richesse de leur passé et leur gloire à venir. La collection de 580 maisons à travers le monde de Relais & Châteaux recèle de fabuleux exemples d'architecture d'intérieur d'exception.
Aux quatre coins de la planéte, des propriétaires d'hôtels et restaurants Relais & Châteaux cultivent leur passion de l’hospitalité en transmettant leurs valeurs à leurs enfants et aux générations suivantes. Cinq entreprises familiales nous livrent leurs souvenirs les plus chers et leur vision pour l’avenir.
Costa Croisières dévoile ses Costa Voyages, une belle expérience de croisière mêlant exploration d’itinéraires plus longs, le meilleur de la gastronomie et de nouveaux divertissements, en renouant avec la tradition des croisières.
Relais & Châteaux est heureux d'acceuillir huit nouveaux membres, qui partagent sa passion de l'autenticité et du terroir. Parmi eux, on trouve quatre hôtels, trois restaurants purs ainsi que le Ponant, un bateau de croisière à trois mâts.
De la Fête des familles à l'Auberge de Jeunesse Richterswil au Youth Challenge dans toute la Suisse, en passant par différents projets de forêt de montagne et un méga-tournoi de baby-foot dans 26 auberges : c’est avec de nombreuses activités que les Auberges de Jeunesse Suisses mettent le cap sur leur centenaire, qui sera fêté le 28 avril 2024.
De nos jours, il devient de plus en plus courant de payer avec son smartphone. Avec Google Pay™, AirPlus International, le spécialiste du paiement corporate, propose une option de paiement mobile supplémentaire. Hôtel, restaurant ou taxi, avec un Android™, il est très simple et sécurisé de régler ses dépenses en déplacement.
Depuis 2009, les 580 établissements Relais & Châteaux œuvrent collectivement dans plus de 60 pays pour sensibiliser leurs clients aux produits de la mer durables et à leurs enjeux. Pour la sixième année consécutive, Relais & Châteaux célèbrera le 8 juin 2023 la Journée mondiale de l’océan en partenariat avec Ethic Ocean. Hier, la délégation Suisse & Liechtenstein a informé sur le thème de la saisonnalité des produits de la mer dans le cadre d'un dîner à six mains à la Maison Décotterd de l'Institut de Hautes Etudes de Glion. Sept autres membres mettent l’accent sur le sujet en proposant des plats spéciaux sur leur carte.
Xoana Janner prendra à partir du 1er septembre la direction générale de l’IST, l'École supérieure de tourisme & outdoor à Zurich et Lausanne. En tant que directrice de l'IST Zurich, Sandra Murer se concentrera sur l'expansion du site zurichois de la Josefstrasse.
La Fédération Suisse du Voyage (FSV) s’engage en faveur du oui à la loi climat. La loi pose les jalons d’un avenir climatiquement neutre – sans fixer d’interdictions ni introduire de nouvelles taxes, tout à fait dans l’esprit de la branche du voyage. Pour atteindre l’objectif de zéro net d’ici à 2050, il faut maintenant des mesures concrètes – et que tous les secteurs apportent leur contribution. La loi climat ouvre la voie pour y parvenir.
Le miel est le gout du terroir – chaque pot raconte l’histoire d’une saison et des fleurs qui ont fleuri. À l’occasion de la Journée Mondiale de l’Abeille, le 20 mai 2023, des membres Relais & Châteaux révèlent leur relation avec cet or liquide.
La saison d'hiver 2022/23 s'est déroulée de manière satisfaisante pour les cinq membres de Parahôtellerie Suisse : en raison du manque de neige, la situation a surtout été un défi pour les petites stations de ski, mais tout s'est très bien déroulé pour les destinations hivernales plus importantes. Les chiffres actuels de réservation laissent présager un taux d'occupation bon à très bon pour l'été 2023.
Relais & Châteaux est heureux d’accueillir deux membres au sein de l’Association avec lesquels on partage le goût de l’authenticité et du terroir.
