Sechs Spitzenköche am neuen Food Festival in Grindelwald

Herausgeber: Bergwelt Grindelwald, 27. März 2024

Das «Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival» im Berner OberländerFerienort Grindelwald, welches vom 10. bis 12. Mai 2024 erstmals stattfindet, hat einen neuen prominenten Partner. Zudem können die Anlässe nun auch einzeln gebucht werden. 

Vom 10. bis 12. Mai 2024 wird der Fokus im Berner Oberländer Ferienort Grindelwald auf die lokale Kulinarik und die lokalen Spitzenköche gelenkt.  Mit dem «Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival», feiert ein Anlass Premiere, der künftig jedes Jahr für Furore sorgen soll.

Das Festival trägt und organisiert der Ende 2023 gegründete Verein «Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival». Mit dem Hotel & Restaurant Glacier konnte nun ein weiterer prominenter Partner für den Anlass gewonnen werden.

Sechs Spitzenköche, zwölf Gänge

Auf dem Opening Event, der am 10. Mai im Romantik Hotel Schweizerhof stattfinden wird, werden fünf hochdekorierte Grindelwalder Spitzenköche gemeinsam ihr Können unter Beweis stellen. Zusammen mit Gastkoch Franz Faeh aus dem Palace Gstaad werden die Gäste mit insgesamt zwölf exklusiven Gängen kulinarisch verwöhnt. Moderator Torsten Götz wird durch den Abend führen, DJ Zweifel und Mr. Soulsax für den musikalischen Rahmen sorgen.

Die teilnehmenden Köche:

• Bergwelt Grindelwald / Urs Gschwend
• Boutique Hotel & Restaurant Glacier / Paul Cabayé
• Hotel Belvedere Grindelwald / 1910 Gourmet by Hausers / David Rosza
• Hotel Fiescherblick Grindelwald / Aurélien Mettler
• Gstaad Palace / Franz Faeh
• Romantik Hotel Schweizerhof / Adrian Bolsmann

Tickets für den Opening Event können direkt auf der Webseite Alpine Excellence Food Festival - Grindelwald Tourismus zum Ticketpreis von CHF 250 gebucht werden.

Top Taste auf dem Top of Europe

Am zweiten Festivaltag stehen im Eispalast auf dem Top of Europe exklusive Degustationen, wie die des in Barrique-Fässern ausgereiften Balsamico-Essigs von Baerg Marti und des berühmten Single Malt Whiskys Swiss Mountain auf dem Programm. Dazu gibt es eine Stärkung in Form eines Apéro Riche im Restaurant Crystal auf dem Jungfraujoch. Dieser Programmteil steht ausschliesslich den «Top Taste Package»-Gästen zur Verfügung.
Abends geniessen die «Top Taste»-Gäste in den teilnehmenden Hotelrestaurants ein 5-Gang-Gourmet-Dinner. Hierzu können sich auch externe Gäste in den jeweiligen Restaurants anmelden (CHF 200 / Person).

Der gediegene Ausklang

Der Sonntag lässt das Top Taste of Grindelwald Alpine Excellence Food Festival mit einem exklusiven Jazz Brunch in der Bergwelt Grindelwald ausklingen. Bei Champagner, vielerlei kulinarischen Köstlichkeiten und untermalt von einem Live-DJ wird der letzte Festivaltag zelebriert. Auch hier besteht die Möglichkeit, sich zu dem Jazzbrunch in der Bergwelt als externer Gast anzumelden (CHF 125 / Person).

Packages und Buchungsmöglichkeiten

Das Package für den ganzen Anlass enthält die Teilnahme am Opening Event, zwei Übernachtungen, den kulinarischen Ausflug aufs Jungfraujoch, das «Top Taste»-5-Gang-Gourmet-Dinner und den Jazzbrunch in der Bergwelt.

Alle weiteren Details zum Festival sowie die Buchungsmöglichkeiten für das Package oder die einzelnen öffentlichen Programmpunkte gibt es unter dem LinkAlpine Excellence Food Festival - Grindelwald Tourismus.

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